おせち料理　田作り、黒豆、昆布巻き、煮しめ、たたきごぼう、紅白なますなどを独自の味付けで製造、販売のおせち料理

おせち料理

素材の持ち味を活かした
日本古来の伝統の技

北洋本多のおせち日本伝統の味を日本古来の技でお届け

節会（せちえ）にいただく本膳料理

おせち料理は、平安期から現代にいたる約千年の歴史を積み重ね、伝承されている日本の伝統食文化です。伝統の技で素材の持ち味を生かし、丁寧につくりました。
お客様のニーズにより、多彩な商品を手掛けております。
お客様独自商品も承りますので、まずはご連絡下さい。

弊社独自の味付けにより、多くのお客様に支持されているおせち料理。下記にある商品以外でも多くのおせち料理を製造・販売しております。

田作り

その昔、豊作を祈願して田に蒔いたことから“田作り”と言われる祝い肴の一つです。
黒豆

一年を“まめ”に暮らせるようにと願うものです。黒色は中国の信仰では邪気を払い不老長寿をもたらす色として使います。このような由来から黒は健康を表し、まめに暮らせるようにという意味があります。手塩にかけて育てられた「丹波黒豆」は美しさと栄養がたっぷり詰まっております。
昆布巻

よろコブのことばにかけて、昆布はおせち料理にはかかせません。北海道産の昆布を使用し、柔らかく仕上げてあります。